por Nasty | Oct 2, 2017 | Uncategorized
La Crema Catalana es un postre de cuchara típico de Cataluña Crema catalana 1/2 litro leche6 huevos70 gr azúcar25 gr maicenacáscara de medio limón1 ramita canela Poner la leche en un cazo a fuego alto, agregar la cáscara de limón y la canela y cocinar hasta que llegue...
por Nasty | Jun 13, 2017 | Uncategorized
El salmorejo es una sopa fría española, típica de la zona de Córdoba en Andalucía, con la consistencia de una crema. El plato tradicional se sirve añadiendo al final huevo duro, trozos de jamón serrano y un aceite de oliva. Salmorejo 1 kg tomates rojos maduros200 gr...
por Nasty | Abr 19, 2017 | Uncategorized
El gazpacho es un plato típico de España, una sopa fría preparada con hortalizas crudas, aceite de oliva y vinagre, que se suele tomar en verano. Se desconoce el origen del actual gazpacho, aunque por tradición se considera un plato de Andalucía. Hoy en día hay muchas...
por Nasty | Nov 4, 2016 | Uncategorized
La paella es uno de los más típicos platos de España. Se prepara con arroz, verduras, carne y/o pescado y se cocina en una sartén especial, la «paellera», la cual dio el nombre a este riquísimo plato. Hay distintas variedades de paella: Paella marinera: que tiene...
por Nasty | Ago 22, 2016 | Uncategorized
Los churros son una masa de harina y otros ingredientes frita en aceite. Su forma puede ser recta o como un lazo; se pueden rellenar con chocolate, crema o dulce de leche. Se suelen comer para desayunar o merendar, junto con una taza de chocolate caliente o café con...
por Nasty | Ago 19, 2016 | Uncategorized
El cocido es un guiso preparado en una olla con agua, carne de cerdo, ternera, pollo o cordero, embutidos, verduras (repollo, nabos, patatas, zanahorias), legumbres (garbanzos, judías) y otras adiciones. Hay variantes de cocido por zona. Entre los más famosos está: el...
