Croquetas de jamón y bechamel

Imprimir receta Croquetas de jamón y bechamel Tiempo de preparación 45 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo de reposo 1 hora Raciones personas Ingredientes 1/2 cebolla1 diente de ajo200 gr jamón serrano2 huevosharina para rebozarpan ralladoaceite de girasol1/2...

Empanada Gallega de atún

Receta tradicional de la gastronomía gallega. Un plato fácil de preparar e ideal para el almuerzo, la cena, un pincho o unas tapas. Imprimir receta Empanada Gallega de atún Tiempo de preparación 40 minutos Tiempo de cocción 1 hora Tiempo de reposo 1 hora Raciones...

Pulpo a la gallega

El pulpo a la gallega (polbo á feira en gallego, “pulpo a la feria” literalmente porque es típico de las fiestas, ferias y romerías) es un plato típico de Galicia, que hoy en día se disfruta también en el resto de España, en restaurantes, y bares que lo sirven entre...

Salmorejo

El salmorejo es una sopa fría española, típica de la zona de Córdoba en Andalucía, con la consistencia de una crema. El plato tradicional se sirve añadiendo al final huevo duro, trozos de jamón serrano y un aceite de oliva. Imprimir receta Salmorejo Tiempo de...

Gazpacho

El gazpacho es un plato típico de España, una sopa fría preparada con hortalizas crudas, aceite de oliva y vinagre, que se suele tomar en verano. Se desconoce el origen del actual gazpacho, aunque por tradición se considera un plato de Andalucía. Hoy en día hay muchas...