Salamanca es conocida por tener la universidad más antigua de España y una de las más prestigiosas. Su ambiente estudiantil y cosmopolita es ideal para el visitante, siendo el mejor lugar para aprender el idioma español, no sólo porque el acento del español en Castilla sea el ideal, sino porque Salamanca fue y es una ciudad pionera en cuanto a la enseñanza del español como lengua extranjera. Los innumerables colegios de español para extranjeros que se encuentran en la ciudad ofrecen cursos de español, de cultura, de cocina, turismo, historia, literatura, arte, etc.

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