Gazpacho

El gazpacho es un plato típico de España, una sopa fría preparada con hortalizas crudas, aceite de oliva y vinagre, que se suele tomar en verano. Se desconoce el origen del actual gazpacho, aunque por tradición se considera un plato de Andalucía. Hoy en día hay muchas versiones calientes y frías del gazpacho. Aquí os…

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