In Murcia zijn religieuze feesten samengevoegd met traditionele feesten, voorbeelden hiervan zijn het Middellandse Folklorefeest (eerste helft van september) en Pasen. En zo zijn er nog vele feesten die meestal te maken hebben met het beroemde groenten en fruit uit deze streek.

Een ander feest wat zeker niet vergeten mag worden is: “Cante de las Minas” een internationaal feest dat gevierd wordt in La Union in augustus ter ere van kunst en cultuur en vooral flamenco.

In Cartagena is het feest van de Carthoganen en de Romeinen een fenomeen waar iedereen aan mee doet. Doormiddel van dit feest wordt de Tweede Carthaagse Fenicische oorlog herdacht.

De Murciaanse keuken blinkt uit met stoofgerechten, salades en rijstgerechten. Maar niet alleen de fantastische groenten en fruit uit Murcia zijn de basis van de gerechten natuurlijk worden ook zeevruchten gebruikt uit de Middellandse zee. Heerlijke vis bereid in een grote ijzeren pot met paprika en knoflookolie. Dan zijn er nog de wijnen de meest bekende zijn Ricote, Bullas, Jumilla en Yecla.

De uitstekende groenten worden gebruikt om de rijst en de sperziebonen opsmaakte brengen en dit wordt ook wel “zigeunerpot” genoemd. Door de vele groenten en fruit die hier verbouwd worden bestaan er ook duizenden verschillende salades. En wat betreft zoetigheden, je mag Murcia niet verlaten zonder “tocino de cielo” of marsepein te hebben geproefd.

[Regios in Spanje]       [1 2 3]