Een belangrijk cultureel evenement in Castilla-La Mancha is het festival van Almagro, een evenement om klassiek theater te promoten van zowel Spaanse en buitenlandse auteurs. In juli verandert Almagro in een ontmoetingsplek die de geschiedenis van het theater verrijkt. De “Corral de Comedias” (een openlucht auditorium) is het centrum van dit evenement. Dit is het enige auditorium in Europa dat bewaard is gebleven uit de 17e eeuw en het was een oude binnenplaats van een herberg, die vanaf de 16e eeuw gebruikt werd als een theater. In 1954 werd het in ere hersteld. Nu is het een belangrijke plaats geworden voor het begrijpen van het Spaanse theater uit de Gouden Eeuw. De architectuur van het theater is uniek in de wereld en het beïnvloedde de latere ontwikkeling van Spaanse theaters. Naast de Corral wordt het festival gevierd op 4 andere locaties in de stad.

De traditionele kunst heeft belangrijke werken, deze werken hebben zijn zeer bekend, vooral het keramiek. Borduurwerk, zwaarden uit Toledo en de messen van Albacete zijn andere producten waarvan de faam de grenzen van de regio overtreden hebben en zijn bekend in heel Spanje.

De traditionele keuken is gebaseerd op ragouts, jachtvlees, kaas, worst en wijn, zoals die van Valdepeñas. De regio heeft twee grote gastronomische gebieden: La Mancha en het berggebied, met een aantal verschillen tussen beide, voornamelijk veroorzaakt door de verschillende rauwe materialen. In La Mancha begeleiden tuinbouwproducten, zoals tomaten, paprika’s, uien en aubergines verscheidene vleesgerechten. In de berggebieden bestaat de karakteristieke maaltijd uit jachtvlees. Patrijs, haas en konijn zijn heel kenmerkend voor dit gebied. Drie typische gerechten in La Mancha zijn: schaapherderkruimels, mojete en ratatouille.

[Regios in Spanje]       [1 2 3]