A kerékpár-turizmus egyre kedveltebb és sokak által gyakorolt sport, és optimális lehetoség, hogy gyakoroljuk a sportot miközben élvezzük a természetet egyidoben. Az El Cid út tökéletes példája annak, hogy ötvözzük a biciklizést a természettel. Ez is közékori túravonal, amit még a spanyol „Reconquista” idokbol származtatnak.

Az út összeköti Burgost (ahol Valiant Cid született) és Valenciát (ahol elhunyt). Keresztülmegy Castile és Leon régión, provinciákon mint: Burgos, Soria, Castile- La Mancha régión, erdokön és völgyeken, végig észak Alcarrián, amig el nem éri a tengert. Az út keresztezi a Terueli Maestrazgo hegyeket, ahol megcsodálhatjuk a Guadalupe folyó medrét. Végül az út megérkezik Valenciába. Mindez kb. 500 kilométer, ami El Cidet juttatja eszünkbe és az o kényszeru távollétét a kasztiliai földtol.

Covarrubias, Burgo de Osma, Arcos de Jalon, Teruel, Silos Monastery, a Lobos folyó nemzeti park, Atienza és Medinaceli, csak néhány a helyek és látnivalók közül, amik ötvözik a történelmet, természetet és a sportot.