Az ünnepségek egy másfajta jele a Baszkföldnek. A régió három fovárosban a Nagyhét (Semana Grande) egymást követo napokon van nyáron. Augusztus 4.-e és 9.-e között ünnepli Vitoria-Gasteiz szuz Mária napját. 6 nap vidámság, az ünneplok az utolsó napon Augusztus 9.-én elérkeznek Celedónba.

A bilbaói “Aste Nagusia”t mindekinek látnia kell, aki szeretné felfedezni a fesztiválvárost. Ez az ünnepség az elso szombaton kezdodik a Nuestra Senora Begona után, Augusztus 15-én.

San Sebastinban a Nagyhetet szintén a nyáron ünneplik, de az ünnepség a legjellemzobb Tamborrada városra. Január 20.-án kezdodik és 24 órán át tartanak az ünnepségek, partykkal, dobokkal és tüzijátékkal. Kapcsolódj be a hangulatos város partykkal teli fergetegébe.

Irún városa Június 30.-án ünnepel, amikoris a Frankó-éra ellen tüntetokre emlékeznek.A lakosok és az odalátogatók piros sapkát viselnek.

A baszk konyha nagyon nagy hirnévnek örvend. Hires a válozatossága és gazdagsága miatt, olyan hagyományos ételeket kinál, mint a cocchas, marmitaco és más különleges ételek, halból elkészitve szósszal, vagy anélkül, mint a “pil-pil”tokehal, Byscaine tokehal, “chipirones” vagy a hekk zöld szószban. Ezekhez a nagyon igényes és finom ételekhez a legjobban az Alavese Rioja tartományból való bort ajánlják. Más hagyománzos ital a Chacoli.

Amig a baszk gasztronómiáról beszélünk, nem szabad elfelejtenünk a Gasztronómiai Társaságot, ami egész világon hires és elterjedt. Enélkül nehéz lenne megmagyarázni a kedvelt hagyományos baszk gyökereket a gasztronómiai kultúrában. Ebben a társadalomban a férfiak foznek a barátaiknak és a családjuknak, és ilyen úton teszik a gasztronómiát a társadalom egyik alapjává. Baszkföld az egész világon hirnevet szerzett a minoségi és hagyományos gasztronómiájával, úgy mint az új hullámok bevonásával az élenjáró gasztronómiába. A 70-es években egy csapat fiatal szakács alig várta, hogy fejlessze és új trendekkel lássa el a hagyományos gaszronómiát, amit úgy ismerünk, mint az Új Baszk Gasztronómiát. Néhányan ezekbol a szakácsokból, séfekbol hires média sztárok lettek.

[Autonóm régiók]       [1 2 3]