Una via culturale di primo ordine è il Cammino della Lingua. Si tratta di un itinerario che parte dai monasteri di San Millán di Cogolla, in La Rioja, e percorre altri 5 luoghi che hanno avuto una speciale relazione con la storia della lingua castellana dalle sue origini: il Monasterio di Santo Domingo de Silos, a Burgos e le città di Valladolid, Salamanca, Ávila e Alcalá de Henares. Tutti questi luoghi hanno una ricca storia e sono il luogo ideale per studiare la evoluzione della lingua spagnola e la storia che la precede, unita a monumenti e tradizioni centenarie.

Il viaggio nel cuore della Spagna inizia a San Millán de la Cogolla, in La Rioja, e deve includere la visita ai monasteri di Suso e Yuso, luoghi dove si scrissero un millenio fa le prime parole in castellano. Da lí fino a Santo Domingo de Silos, nella provincia castellana di Burgos, luogo dove si crearono le glosas silentes, una delle prime opere in castellano scritto. Il cammino segue per 2 città e nelle loro università, di grande importanza nello sviluppo del castellano come idioma universale, Valladolid e Salamanca.

Valladolid fu durante molti anni villa e corte perciò molto importante per la evoluzione della lingua spagnola. E in Salamanca si scrisse, nel 1492, la prima grammatica della lingua europea moderna. Antonio de Lebrija stabilì nella sua Grammatica della lingua castellana le prime norme dell'uso di questo idioma. Con questa opera fondamentale, il castellano si equipara alle lingue classiche, le uniche che fino a allora disponevano di norme grammaticali scritte. Inoltre la università di Salamanca fu esempio sul quale si edificarono le università americane nel periodo coloniale, perciò la sua importanza in tutto il mondo spagnolo è enorme.

Ávila è un'altra fermata obbligata in questo itinerario culturale della lingua spagnola. Santa Teresa di Jesús e San Juan de la Cruz iniziarono nel secolo XVI una corrente di litteratura mística che mostrò un alto dominio della lingua e grande expresività che fanno intendere che il castellano già era una lingua matura. Per ultimo, la città che termina questa ruta culturale è Alcalá de Henares, luogo dove naque Miguel de Cervantes, Lo scrittore più universale della lingua castellana e autore del "El Quijote" e luogo dove è situato l' Istituto Cervantes, massimo esponente della diffusione e mantenimiento del castellano in tutto il mondo.