La capitale della provincia romana della Lusitania Emerita Augusta è la attuale Mérida che conserva uno dei siti Archeologici di epoca romana meglio conservati nel mondo , come l' Acquedotto de los Milagros, che trasportava acqua a più di 25 Km. di distanza, e un ponte romano. In Mérida ci sono anche un teatro e anfiteatro romano, i cui resti furono dichiarati nel 1993 dalla UNESCO Patrimonio della umanità. Il Tempio di Diana in Mérida conserva resti della architettura religiosa romana. Oltre ai resti monumentali all'aria aperta, Mérida offre al visitatore il Museo Nazionale di Arte Romana, una istituzione che non va persa se si visita la città.

Oltre a Mérida, altre località conservano resti romani notevoli come Alcántara (Cáceres), Medellín (Badajoz), Coria, Terme a Aange (Badajoz) e i bagni di Montemayor (Cáceres). Lo splendore artistico del Rinascimento ebbe notevole fama in Estremadura nel secolo XVI. La Cattedrale nuova di Plasencia è un esempio, come la Chiesa di San Benito de Alcantara e di Santa Maddalena a Olivenza.

Estremadura conserva tradizioni folcloristiche diverse da un paese all'altro, visibili in tutte le feste popolari. Nell'artigianato si notano il lavoro del metallo in Guadalupe, la ceramica e gli orli.

La Encamisa è un esempio di festa poplare storica. Dichiarata di interesse turistico regionale, si celebra a Navalvillar de Pela, tutti gli anni il 16 gennaio. Commemora la vittoria su un esercito arabo che tentò di invadere il paese.

La gastronomia in Estremadura si basa su verdure, imbottiti e formaggi. Le migas sono a base di mollica di pane, famose nella cucina tipica. Le trote pescate nella zona e la carne di capra completano la gastronomia regionale che ha conservato ricette di generazione in generazione.

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