Dei monumenti gotici posteriori, si nota la cattedrale de las Palmas e il castello di San Gabriel de Arrecife. Anche lo stile mudéjar è presente con la chiesa de San Telmo.

In tutte le località si celebrano feste religiose tradizionali, come quella di San Benito. La festa più popolare è carnevale. Quello di Tenerife ha fama internazionale per gli originali spettacoli e sfilate. Parlando di gastronomia, la cucina delle canarie riflette le molteplici influenze ricevute nei secoli. Tra i più caratteristici ci sono il pesce di tutti i tipi e le 'papas arrugadas' (patate), cocinate con acqua del mare. E poi i dolci: el bienmesabe, los piononos o la leche asada sono alcuni più tipici.

Tenerife dispone di sentieri turistici per escursioni a piedi.. Nel Parque Nacional del Teide esiste una larga rete di sentieri che permettono di arrivare a molti luoghi di interesse. Tanti turisti vanno per praticare sports di montagna, scalate e discese dei torrenti, parapendio.Gli spettacolari contasti si devono alla diferenza climatica presente tra la metà a nord, umida e rigogliosa, e la metà a sud, calda e secca. Il picco del Teide, a 3718 metros di altezza, è il monte più elevato di Spagna, innevato quasi tutto l’anno. Si possono trovare anche crateri, gole, dirupi e cale naturali. Mentre un esempio della fertilità della parte a nord è nella Valle della Orotava, che arriva ai limiti del Parco de las Cañadas.

[Comunità Autonome]       [1 2 3]

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Vedi anche...

• Guida alle Isole Canarie
• Dormire e divertirsi a Tenerife