Les activités de loisirs extérieurs sont nombreuses en Galice. Plusieurs de ces activités sont liées au chemin de Saint Jacques mais d'autres ne le sont pas. Les sports, le trekking et la pêche sont parmi les activités favorites des visiteurs. La voile peut être pratiquée à La Corogne, Cambre, Vilagarcia de Arousa, à Vigo, Baiona ou Rianxo. Il y a également des croisières pour touristes dans les rivières galiciennes. Quelques routes marines, comme celle de `Ria de Arousa', permettent de contempler les fonds marins. D'autre part, Cangas et Pontevedra sont les destinations idéales pour canoeing, et dans les fleuves de Miño, de Lérez ou d'Ulla d'autres sports comme le kayak et le rafting peuvent être pratiqués.
Les célébrations galiciennes ont un goût coloré spécial et sont accompagnées de la musique de cornemuse. Le cortège des cercueils qui est célébré est un exemple de vieilles traditions millénaires : sur chaque cercueil du cortège repose un riverain enveloppé qui a échappé à une maladie sérieuse pendant la dernière année. D'autres festivités avec un caractère religieux attirent également l'attention des voyageurs comme les nombreux pèlerinages à San Andres de Teixido. D'autre part, « les bestas de das de rapa », une célébration dans laquelle les gens essayent de monter à cheval pour leur couper les cheveux et pour les vendre, est un autre exemple de la couleur locale galicienne. Autour de cet évenement, des foires sont tenues avec des danses folkloriques animées.
Selon la tradition, le chemin marin de la mer de Arousa était celui qu'a empreinté l'apôtre de Saint Jacques pour arriver dans cette région. Ses disciples ont transféré ses restes au port d'Iria Flavia pour les enterrer sous une pierre. Certaines des traditions galiciennes sont célébrées le long de l'itinéraire légendaire, comme le pélerinage viking de Catoira, où chaque premier dimanche d'août un spectacle est tenu avec une bataille pour la possession des tours occidentales. La gastronomie en Galice est basée sur des fruits de mer. De nombreuses espèces de mollusques et crustacés sont liées dans beaucoup d'occasions à leur localité d'origine, comme des huîtres d'arcade, bernaches « de morte de da de Costa » ou palourdes de Carril de Villagarcía De Arousa. Les crabes, les langoustines, les araignées de mer, les bucardes ou les vieiras complètent cet échantillon divers de gastronomie galicienne. Le poisson galicien est également très présent : les turbots, les merluches, les semelles ou le monkfish sont présents dans le régime marin de cette région, servi d'une manière traditionnelle avec l'huile d'olive et paprika.
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