La capitale de la province romaine de Lusitania, Emerita Augusta, est Mérida et possède un des ensembles romains archéologiques mieux conservés dans le monde. L'aqueduc des miracles, cette eau portée durant plus de 25 kilomètres de distance, et un pont romain sont juste deux exemples de ceci. Là nous pouvons également trouver un théâtre romain et un amphithéâtre, dont les restes furent proclamé patrimoine du monde par l'UNESCO, en 1993. Le temple de Diana, aussi à Mérida, conserve des échantillons d'architecture religieuse romaine. En plus de ces repos monumentaux extérieurs, Mérida offre un musée national de l'art romain, un établissement à ne pas manquer.
Hormis Mérida, d'autres villes et villages conservent également des ruines romaines importantes. Nous pouvons voir des ponts à Alcantara (Caceres), Medellin (Badajoz) et corions. De plus, les thermes romains extérieurs de Alange (Badajoz) et Baños de Montemayor (Cáceres), sont tous les deux toujours en service de nos jours.
La splendeur artistique de la Renaissance est un chapitre lumineux de l'histoire du 16e siècle en Estrémadure. La nouvelle cathédrale de Plasencia en est un exemple, tout comme l'église de San Benito de Alcantara ou celle de Santa Magdalena à Olivenza. Trujillo était la ville indigène de certains des découvreurs de l'Amérique, comme Pizarro, et possède des palais de la Renaissance du siècle d'or.
L’Estrémadure conserve des traditions folkloriques diverses, qui peuvent être vues pendant les foires et les célébrations populaires. Les artisants utilisent le métal ouvré de Guadeloupe et la céramique. « Encamisá », également appelé la « course de San Anton », est l’exemple d'une célébration populaire avec des racines historiques profondes. Cette célébration, a lieu en Navalvillar de Pela, le 16 janvier, chaque année. La « Encamisa » commémore la victoire des habitants locaux sur l’armée arabe qui a essayé d'envahir la ville pendant ses conquêtes péninsulaires médiévales.
La gastronomie est basée sur des légumes, les saucisses et une grande variété de fromages. Le `Migas' est un ragoût avec des miettes de pain qui a rendu la gastronomie d'Estrémadure célèbre. D'autre part, les truites pêchées dans les fleuves du secteur, et de la viande de chasse, accomplissent une gastronomie traditionnelle qui a conservé les traditions de la cuisine de la génération en génération.
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Estrémadure (3)